印尼食品文案不能写什么：「不含添加剂」只有 5 种写法合规，其余踩 PerBPOM 红线

印尼食品文案不能写什么，答案不是一份违禁词表，而是一条反直觉的机制：「不含某某添加剂」这类话在印尼是白名单制——涉及食品添加剂时，BPOM 只允许五种写法，写在名单外的，哪怕说的是真话，也违规。

这跟中国卖家的经验反着来：国内是列一批不能说的词，剩下的自己发挥；印尼是列一批能说的，其余默认不行。下面按标签、红线词、宣称、平台、代价五层拆开，每层都给印尼语原文和条款。

先把现行版本对齐：三部规章，两部已被改写

中文互联网上关于印尼食品标签的资料，绝大多数引的是已失效或已被改写的版本。先对齐：

现行有效的组合是：标签看 PerBPOM No. 31/2018 jo. No. 20/2021 jo. No. 6/2024，宣称看 PerBPOM No. 1/2022。（jo. 是 juncto，「与……联合适用」，读的时候把修订版叠在原版上看。）

第一层：标签必须有什么，以及 MD 和 ML 的区别

PerBPOM No. 31/2018 第 5 条第 1 款列了九项强制标注：产品名称、配料表、净含量、生产者或进口商名称地址、须认证者的清真标识、生产日期与批号、保质期、上市许可编号、特定原料来源。第 2 款要求其中六项（含上市许可编号）必须放在最容易被看到并读到的位置。第 7 条第 1 款要求用印尼语书写，外语只能在印尼语已标注的前提下附加。

上市许可编号的写法在第 36 条：

条文只写「diikuti dengan digit angka」（后接数字），没有规定位数——中文资料流传的「12 位」在规章原文里查不到，别照抄。编号真伪可在 BPOM 官方入口 cekbpom.pom.go.id 核。第 65 条第 1 款有个例外：标签面积不超过 10 平方厘米时，最低也要保留产品名称、保质期和上市许可编号。

第二层：印尼食品文案不能写什么，现行第 67 条逐项点名

这是印尼食品文案不能写什么的核心条款。改写后的第 67 条第 1 款是总则：禁止标注「tidak benar dan menyesatkan」（不真实且具误导性）的陈述、说明、文字、图片、logo、宣称或视觉呈现。第 2 款做了列举，以下是与中国卖家日常文案直接相关的几项：

第三层：那条白名单——添加剂类「不含」只有五种写法

w 项禁掉了所有「无 BTP」的泛指写法，那还能不能说自己没加防腐剂？能，但只能按第 24 条的白名单说。该条第 2 款把可声明「不含」的添加剂限定为五类：人工甜味剂、防腐剂、合成色素、抗氧化剂、增味剂；第 4 款给出对应的五种标准写法：

这五种之外的任何「无 BTP／不含添加剂」类写法，都落回第 67 条第 2 款 w 项被禁。而且写了还得是真的——成品里确实不含才行。

⚠️ 但要分清另一条轨道：涉及营养素的「不含」不归这一条管。PerBPOM No. 1/2022 明文允许 tanpa penambahan gula（不添加糖）、bebas gluten（无麸质，≤20 mg/kg）、bebas laktosa（无乳糖，≤10 mg/100 kkal）这类声称，还允许把 bebas 换成 tanpa 或 tidak mengandung，能量项可写 0 kalori——都有量化阈值，达标就能写。判断顺序是：先看这个「不含」说的是添加剂还是营养素。

顺带回答三个最常被问的词。要说明的是：这三个词 BPOM 规章都没有逐字点名，是被上面的条款覆盖到的，不是「上了禁用清单」：

⚠️ 极限词这一格容易和另一套规则搞混。印尼极限词与 EPI 1.2.2 那篇讲的是印尼广告道德准则，那是广告行业自律，处罚走协会。而这里的第 67 条第 2 款 x 项是 BPOM 的部门规章，罚则按第 71 条走行政处罚，最重可到吊销许可（pencabutan izin）。同一个 paling，两条判定路径、两种后果，别只查一边。

第四层：宣称层，以及那条对直播最狠的规定

PerBPOM No. 1/2022 第 28 条是宣称的禁止清单，其中 g 项是中国卖家最常踩的一条：

g. mencantumkan Klaim yang menggambarkan bahwa Pangan Olahan dapat mencegah, mengobati atau menyembuhkan penyakit.

——不得作出加工食品可以预防、治疗或治愈疾病的宣称。同条另外几项也值得记：a 项禁止对婴儿食品作宣称（另有专门规定的除外）；b 项禁止对 1 至 3 岁幼儿食品作「降低疾病风险」宣称；c 项禁止对本身天然就不含某成分的食品宣称「不含该成分」；e 项禁止利用消费者的担忧（memanfaatkan kekhawatiran konsumen）来做宣称。

但真正对短视频和直播杀伤力最大的是第 4 条：

Informasi berupa Klaim ... yang disampaikan dalam Iklan harus sesuai dengan Label yang disetujui pada saat mendapatkan izin edar.

广告里说的宣称，必须与申请上市许可时被批准的标签一致。而第 1 条第 4 项对「Iklan」的定义是「gambar, tulisan, suara, audio visual, atau bentuk lain」——图片、文字、声音、视听内容或其他形式。口播和直播明确被覆盖。

实际含义是：主播临场加的那句「这个喝了对胃好」，只要超出注册时批准的标签内容就已经违规（第 4 条针对的是第 2 条列举的各类 Klaim）。文案审得再干净，话术没审等于没审。三类内容要各走各的检测链路，见文案、视频与图片三类检测。

第五层：平台这一层，禁的是同一批话

先说资质。TikTok Shop 印尼站的《必填商品属性》文档要求食品饮料类目上传三种证书之一——BPOM 证书、家庭作坊生产许可（SPP-IRT）或植物源鲜品证书（PSAT），并填写对应的注册／上市许可编号。《受限商品指南》另有时效要求：已过期或 30 个日历日内即将过期的证书不予接受。

⚠️ 中文资料里常说「印尼食品要 SNI 认证」。SNI 在 TikTok Shop 印尼的文档里确实存在，但挂在电子元件、婴儿服装这些类目下——食品饮料类目的强制属性只有 BPOM、SPP-IRT、PSAT 三种，没有 SNI。

另外两条容易整店踩雷的：《受限商品指南》第 5.15 条把减重类产品（包括药片、粉剂、冲饮粉、软糖、果冻等形态）归入「不支持」档，即完全不能上架；《禁止商品指南》第 3.11 条禁止销售由卖家自行拆分或重新包装的食品饮料、药品、补充剂与美妆产品——国内常见的分装小样、拆箱套装，在印尼站是禁售项。

最值得注意的是平台自己那份《夸大描述或绝对化宣称》文档，它逐字给出的食品违规例句，和 BPOM 第 28 条禁的是同一批话：

• 「Makanan ini akan menutrisi otak dan saraf, serta mendetoksifikasi tubuh Anda.」（滋养脑神经、排毒）
• 「Produk makanan ini bisa mencegah kanker, penyakit jantung, mengobati wasir...」（防癌、防心脏病、治痔疮）
• 「Produk No. 1」「terbaik」「satu-satunya」、承诺 instan 见效、before／after 对比图，以及「100% Natural」

所以同一句话会被两套规则同时判：BPOM 那边是行政处罚直至吊销许可，平台这边是下架与扣分。100% alami 正好是「规章没点名、平台点名了」的典型——只看法条会漏，只看平台规则也会漏。

第六层：代价有多大，看一个真实的案子

BPOM 在 2025 年 2 月 19 日发布了编号 HM.01.1.2.02.25.74 的公开说明（Penjelasan Publik），处理的是三款注册为 minuman serbuk（冲饮粉，属加工食品，不是保健品） 的产品——Momsy、Mama Bear、Mom Uung（Mom Uung 另注册了哺乳期专用饮品类别）。认定是：

「ketiga produk tersebut mencantumkan klaim yang tidak sesuai dengan ketentuan seperti pernyataan "Susu pelancar ASI".」

——三款产品标注了不符合规定的宣称，例如「催乳奶粉」。处罚是一整套：停止生产与流通，明确包含线上销售（termasuk penjualan melalui online）；责令召回；禁止继续投放不合规广告；以及撤销上市许可（pembatalan izin edar）。

上市许可被撤销意味着这个 SKU 在印尼彻底不能卖，重新注册要从头走。逻辑跟保健品那边一致，但归的是另一套规章——保健品口径见印尼保健品文案与 BPOM 过度宣称那篇，别混用。

行政处罚之上还有刑责。上位法《第 18/2012 号食品法》（UU No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan）第 100 条第 2 款禁止在标签上作不实或误导陈述，第 104 条第 2 款禁止在广告中作不实或误导陈述；对应罚则在第 144 条与第 145 条，均为最高 3 年监禁或最高 60 亿印尼盾罚金（构成要件是「dengan sengaja」，即须为故意）。另有第 101 条第 2 款：在标签上作出特定宣称的人，要对该宣称的真实性负责——举证责任在你这边。

执法密度上：2026 年 1 月 30 日的年度通报称，2025 年全年发现 197,725 条非法药品与食品的线上销售链接，并撤销了 1,183 个上市许可；2026 年 3 月 11 日的新闻稿称，斋月专项中识别出 7,400 条电商链接在售非法食品，涉及金额约 1,029 亿印尼盾。BPOM 加工食品监管副局长在 2025 年 10 月的公开活动上说，2024 年监管结果显示约 25% 的食品广告仍不符合规定。

中印对照：同一句话，两边怎么判

一句话概括：国内的核心问句是「这句话犯没犯规」，印尼是「这句话在不在你注册时批准的范围内」。前者靠避词能过大半，后者避词避不掉。

补一句：印尼另有一部专管线上销售的规章 PerBPOM No. 14 Tahun 2024（已被 No. 30/2025 修订）。经改写的第 5 条要求线上流通的药品与食品既要符合安全、品质、标签、标示、促销与广告的标准，又要持有上市许可；第 7 条第 6 款 b 项要求电商系统展示上市许可编号；第 18 条把「电子系统、社交媒体及其他线上媒体上随附的广告」纳入监管，并授权开发自动巡查系统。线上不是监管洼地。

发布前自查清单

• 商品是否已有 BPOM RI ML 编号（进口）或对应证书，编号是否已在 cekbpom.pom.go.id 核过。
• 平台资质里传的证书是否在 30 天内到期。
• 标签九项是否齐全、六项是否在最易看到的位置、是否用印尼语书写。
• 文案里所有「不含 / 无添加」类表述，是否只用了第 24 条的五种写法。
• 有没有 menyehatkan、obat、meningkatkan kecerdasan、mendetoksifikasi 这类功效表述。
• 有没有 paling、satu-satunya、100% 类表述——有的话，证书或可担责数据在不在手上。
• 图片里有没有医护人员、宗教人士或公职人员形象。
• 直播话术与短视频口播是否也过了一遍，有没有超出注册时批准的标签内容。
• 是否属于减重类（含粉剂、冲饮粉、软糖）——是的话平台完全不支持上架。
• 有没有卖家自行分装或重新包装的 SKU。

清单里最难执行的是直播那条：详情页写好了可以逐句看，话术是即兴的。像 ByeRisk 这类发布前预检把口播稿和商品文案放在同一套规则下判，输出「必须修改」和「建议修改」两档——前者是上架前必须删的，后者是会被判定为不规范但不必然拦截的。

以上为依据公开规则整理的相对安全表达，非平台预审结论。

FAQ：印尼食品文案最常被问到的问题

1. 「无添加防腐剂」在印尼能不能写？

能，但必须写成印尼语的 tanpa pengawet，而且成品确实不含防腐剂。这是 PerBPOM No. 31/2018 第 24 条允许的五种写法之一。写成「无添加」「不含化学成分」这类泛指表述则落回第 67 条第 2 款 w 项，属禁止项。

2. 「100% 天然」为什么有争议？

BPOM 规章没有逐字点名 100% alami。它是被覆盖到的：原料含合成物却做成天然的样子落第 67 条第 2 款 h 项，「100%」作为极限词落 x 项。但 TikTok Shop 的《夸大描述或绝对化宣称》文档逐字列了「100% Natural」作为违规例句，所以平台侧是明确的。结论是不建议用。

3. 我的详情页很干净，直播随口说两句会有事吗？

会。PerBPOM No. 1/2022 第 1 条第 4 项把 Iklan 定义为包含 suara（声音）与 audio visual 的形式，第 4 条要求广告宣称必须与上市许可批准的标签一致。口播超出批准范围，与写在详情页上是同一件事。

4. 印尼食品上架要不要 SNI？

食品饮料类目不要。该类目的强制证书是 BPOM、SPP-IRT、PSAT 三选一。SNI 在平台文档里是有的，但适用的是电子元件、婴儿服装等类目，别套到食品上。

5. 印尼有没有一份官方的食品违禁词表？

没有。判定依据是条款不是词表——第 67 条第 2 款是行为列举，第 24 条是白名单，第 28 条是宣称禁止清单。当成词表来避一定会漏，因为同一个词在有证据和没证据两种情况下结论不同（第 67 条第 2 款 x 项就是这么写的）。可以在TikTok Shop 印尼站合规检测里按条款逐条对照。

研究依据与来源

• PerBPOM No. 1 Tahun 2022 · 加工食品标签与广告宣称监管（BPOM 官方法规库）
• PerBPOM No. 31 Tahun 2018 · 加工食品标签
• PerBPOM No. 20 Tahun 2021 · 对 31/2018 的修订（第 67 条改写）
• PerBPOM No. 6 Tahun 2024 · 对 31/2018 的第二次修订（48A 储存说明、61A 双酚 A 警示）
• PerBPOM No. 14 Tahun 2024 · 线上流通药品与食品的监管
• PerBPOM No. 30 Tahun 2025 · 对 14/2024 的修订（第 5 条现行文本）
• UU No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan（第 100／101／104／144／145 条，UGM 公开镜像）
• BPOM · 上市许可编号官方查询入口
• BPOM · 公开说明 HM.01.1.2.02.25.74（冲饮粉「催乳」宣称案，2025-02-19）
• BPOM · 2026 年斋月专项监管新闻稿（7,400 条电商链接）
• BPOM · 2025 年度监管通报（197,725 条链接、1,183 个上市许可被撤销）
• BPOM · KOMIK 2025 活动报道（2024 年约 25% 食品广告不合规）
• TikTok Shop 印尼 · 必填商品属性（食品饮料类目证书要求）
• TikTok Shop 印尼 · 受限商品指南
• TikTok Shop 印尼 · 禁止商品指南
• TikTok Shop · 夸大描述或绝对化宣称
• 《中华人民共和国食品安全法》（2025 年修正，2025-12-01 施行）
• 《中华人民共和国广告法》（2021 年修正）
• 市场监管总局 ·《广告绝对化用语执法指南》（2023 年第 6 号）

今天就能做完的一件事：把在售食品 SKU 的印尼语详情页导出来，搜一遍 tanpa、bebas、100%、paling、alami 这五个词。bebas BTP 这类泛指「无添加剂」的写法可以直接删，不用看上下文；tanpa 后面跟的如果既不是第 24 条那五种添加剂、也不是 1/2022 允许的营养素声称，就逐条核过再定。